「リヨンブルーアンテルナショナル」「Lyon Bleu International」はポンデュガール,ガールドリヨン,カレーとワインの店ポール,銀座テルミニ,マチルダ銀座,ジジーノ,ウォータールーを運営しています。

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ムッシュの趣味(仕事)の世界。
一緒に働く仲間を大募集します!

2015年で本店ポンデュガールを開いてちょうど10年が過ぎました。
2人から始めて今ではスタッフも増え、卒業生も増えました。
10年の節目を迎えて、これからは飲食企業として新たな一歩を踏み出そうとしています。
是非私たちと一緒に夢に向かって成長していきましょう!!

企業理念 ”真っすぐに つながる”

私たちは「人を思いやる」「人を喜ばせる」「人とつながる」ことに全力で取り組み、一人ひとりの幸せを実現します。
飲食業とは人と人をつなぎ、自らもつながり、その輪をどんどん大きくすることが大切です。思いやりを持って目の前の人を全力で喜ばせること。そうすればいつのまにか自分にも必ず幸せがかえってきます。それを信じて私たちは日々仕事に情熱を注いでいます。  

 

2015年度目標

本年度は、他業態で2軒の出店を予定しています。そのために既存店の強化を計ります。

代表取締役社長 安生 浩”
スタッフ達はどんな一日を過ごしているの?
スタッフ
スタッフ達のとある1日 クリック!

スタッフの「とある1日」

社内独立者の「とある1日」

独立代表者の「とある1日」


募集内容

 
1,  忙しいキッチンを回せる腕自慢のキッチンスタッフと料理長候補 ・・・・・ 23万~40万
2,  お店の顔、ホールスタッフとして、忙しいお店を回せるサービススタッフ ・・・・・ 23万~35万
3,  店舗運営のすべてを学べる店長候補 ・・・・・ 35万~ 
4,  全店をサポートするバランス感覚が必要なSV(スーパーバイザー)候補 ・・・・・ 35万~ 
5,  新規出店計画、新規立ち上げを中心に行う本部スタッフ ・・・・・ 30万~ 
6,  カレー業態ポールでのパート・アルバイト及びセントラルキッチンスタッフ ・・・・・ 1,000円~
7,  将来出店を企画中のため、和食経験者 ・・・・・ 30万~ 
全て経験、仕事量に応じて
※ 調理未経験、業界未経験でも 「やる気」 と 「笑顔」 と 「元気」 があれば大丈夫
 

 
休 日・休 暇 月 6日~8日 (店舗/職種により異なる) 年末年始、GW 3日、夏休み 3日
   
待 遇 女性のみ、おかみさん制度※有り 20日程度出勤 20万円/月
   ※おかみさん制度:出社または退社時間相談、休日確保。女性が勤め易い制度です。
昇給随時(仕事量、スキルに応じて)
賞与1回(決算賞与)
社会保険完備
労働保険
住宅手当(3万円迄)
交通費支給(1万円迄)
扶養手当(1万円)
家族手当(子供1人につき5千円)
食事手当
制服貸与
   
その他 社員旅行(年3回有り、国内)
海外研修(2年に1度・積み立て制:過去フランス3回、スペイン1回実施)
大入り制度有り
社内独立支援制度有り(やる気が大事!!)
・・・・・社内独立店:3店舗(テルミ二、ポール、ジジーノ)
・・・・・支援独立店:1店舗(博多)
   
クラブ活動 ゴルフ部 6名(名門 袖ヶ浦カンツリー保有)
登山部 5名(高尾山、金時山、大山など登頂)
釣り部 3名(休部中)
麻雀部 6名(社外1名)
スポーツ部 5名(バスケット中心)
飲み部 1名(社外1名)

 
今すぐ応募する スグは無理

 
オーナーからのお知らせ
LYON BLEU INTERNATINAL CO.,LTD. 代表 安生 浩 より

“過去の「お知らせ」を見る”

2016.07.24
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ぉざいまーーーーーーーーーっす、今日は清々しい朝の気温ですね、夏前の朝によくあるような朝で気持ちがいいぞっと。

「祭りの後」

昨日は足立区が唯一世界に誇れる花火大会が行われました。

今回は天候もバッチリ、暑くもなく寒くもなく雨もなしで最高の花火大会でした。

今回はお客さんが中心でスタッフは休みだったマッチ―のみ。

総勢20数名で賑やかな花火大会となりました。

私たちは朝から設営やドリンク冷やしやなんやかんややって、そこから仕込みに入りました。

安生家からは自家製お稲荷2種とチーズのキャナッペByなべちゃんにしました。

沢庵と新ショウガと胡麻のお稲荷と小梅とひじきのお稲荷、なべちゃんが試行錯誤して煮た揚げはザラメが効いてて美味しく出来ました。

皆さん1品持って来ていただいたので案の定食べ物が山のようになってしまいました。

皆様ありがとうございました。

N井さんI江さんの高知のカツオ塩叩きは久しぶりに食べましたがやっぱり物が違う、旨かった~~~。

T田さんの奥さんが作ったトリュフ卵も旨かった~~~。

月島のレバフライ、千葉の小鯛、柿の葉鮨、千疋屋のフルーツサンドなどなど、本当に皆様ありがとうございました。

K岩さんとT尾さんの酒も最高でした。

また来年も趣向を変えて開催できればと思いました。

あめちゃんも初の花火でしたが泣くこともなく楽しんでいたようです、この日の為に買った甚平もよく似合っておりました。

花火終わりでしばらく飲んで夜も更けて解散となり楽しい一日は終了。

部屋に戻ってちょっと腹が減っていたので10分どん兵衛を食べようとお湯を入れてちょっと横になったら案の定そこには誰もおらんジーナ。

10分どん兵衛が4時間どん兵衛になって汁無しうどんに変わっておりました。

さて最高の天気の本日日曜わたくしは出勤でございます。

予約はまだまだ入っておりませんが準備万端で臨みたいと思います。

皆様も銀ブラ帰りに是非顔出してくださいませ~~~!!

それではよろしく哀愁、ほな。
2016.07.22
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ぉざいまーーーーーーーっす、海の日過ぎても梅雨が明けないですな、来週早々に梅雨明けかな。

「久しぶりに」

昨日は連休後の給料日前という事で閑古鳥襲来予報が出ておりました。

私もウォータールーでスタンバっておりましたが、案の定ゆったりムード満載。

雨も止まなかったし心配しておりましたが徐々に電話が鳴りだし、最終的には忙しくなっていい汗かけました。

料理や飲み物もしっかり作り込んでいるのですがパブという性質上予約でというよりはふらっと来店も多いのも事実。

しかしながらこの場所で必要とされる業態の一つになれるように日々精進しかないやろなと思います。

途中で鳥男に閑古鳥が来ているとメールを入れたら遅くに鳥男がやって来ました。

取引先で食事をして飲んでいたようですが、多分つまらなかったので飲み直しにやってきたのでしょう。

そして「もし早く終わったら軽く刀削麺でも行くか?」と加藤ちゃんに囁いたら締め作業が早い早い。

お客さんも引きが早くな・な・なんと0:00にはほぼ終了してしまった。

通常0:00がラストオーダーなんですが・・・。

当然鳥男も一緒に来てサービス紹興酒やサービス前菜をたらふく飲んでました。

ポンちゃんも今日は伊藤大将無しの営業で頑張っていたので呼んで、そしたら彼氏の池ポンも呼んでとやっておりました。

結局ポンちゃんメンバーには会えませんでしたが池ポンとすれ違い。

後は若いもんでとお店を後にいたしました。

今日は朝から辛い物のせいか知らんが腹が痛くてもう既に3回トイレに行ってます。

昔は辛いものが得意だったのに今は本当に腹が弱くなったな。

今日は明日の花火大会の用意やなんやらでケツカッチカチなんです。

だもんでこれから屋上準備とドリンク冷やしなどなどやって、その後飲食経営仲間と神田の新商業ビルへ視察に行かなあきまへん。

さてハナキンです、全店準備万端で臨みたいと思います。

残すところ今月もあと10営業日、燃え尽きて夏を迎えたいと思います。

皆様本日もよろしくお願いいたします。

それではよろしく哀愁、ほな。

写真:北千住に出来たラーメン屋さんで。濃厚スープに細麺は負けるな~。


2016.07.20
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ぉざいまーーーーーーーっす、今週は曇りが続くよ、足立の花火も良さそうやな。

「命日」

さて今日は7月20日ですな。

父親が亡くなって今日でちょうどきっかり10年経ったんやな~。

なべちゃんと会ったのも10年前、ちょうどなくなる10日前でしたな。

医者からもお手上げになり自宅で訪問介護でやっていた時期、今思えばお父さんが会わせてくれたのかななんて思います。

3兄弟の中でも一番フラフラ自由にしていて心配だったのかもしれません、それで最後に会わせてくれたのかもしれません。

あめちゃんにも会わせたかったな~と思います。

しかしいろんなことのあった10年、いい区切りとして今日からまた新たな10年に向かう為お墓に報告しに行ってから出勤しようと思います。

さて連日蒸し暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか!?

各店舗夏メニュー的なものも登場し、毎年恒例の「アイスビール」も始まりました。

3連休後の給料前で閑古鳥の襲来が予想されますが今日も元気に全店舗営業いたします。

本日はわたくしもウォータールーにガッツリ入っておりますので顔見せに来てくださいな。

それで本日ケツカッチンの為これにて、よろしく哀愁、ほな。

写真:昔のポンデュで
2016.07.17
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ぉざいまーーーーーーっす、連休なかびなんとかお天気は大丈夫そうやな。

「家メシ」

昨日は現場の営業はなく午前に事務処理して午後からは休日しておりました。

午後にお墓に先祖を送ってそのまま夜の買い出しへ。

なべちゃんが肉喰いたいというリクエストがあったので肉にしました。

北千住が誇る世界で2番目に大きかった丸井へ行ったり、上岡のヘレを買ったりいたしました。

途中喉が渇いたのでコンビニで最近はまっているBITTERSという缶チューハイ飲みながらバギーを押しておりました。

途中で通称「赤門寺」というところがあってその通りで縁日がやっておりましたので何十年かぶりに行ってみました。

昔とは違ってケバブやチキンステーキ、変わったところではアユの塩焼きなんていう屋台もあるんで驚きました。

途中またオリオンビールや缶チューハイ飲んでいたら結構いい気分になってしまいました。

そんで丸井に行ってカツオや水タコなどを買って家路についた頃はエンジンかかってまた缶チューハイ飲んでしまった。

そして早速調理時間30分で調理開始。

まずカツオを焼いて氷水へ入れ、玉ねぎをスライスして水にさらす事から。

その間薬味のみょうが、大葉、にんにくをスライス。

そして水タコをスライスし隠し包丁で柔らかく。

トマト、バジル、塩コショウ、にんにくで混ぜ合わせ良く冷やす。

肉は両面に格子状に切れ目を入れて火が入りやすく強火で焼けるように。

後はカツオを切って薬味を盛って良く冷やす。

これですべて終了。

25分で完成。

先日信濃屋で買っておいたお買い得のモレサンドニ’06で。

造り手はそんなメジャーでもないかもしれませんが飲み頃なのかま~ま~です。

もしかしたらちょっと経ってからの方が良くなっているかも。

カツオもタコも肉もみんな美味しく出来て喜んでくれました~エヘンエヘン。

さて本日は連休なかびの日曜日、今月は無休のウオータールーはまだまだ席空いております。

地方から遊びに来ている方々お待ちしておりますよ。

また銀座の方々もどこにも行かないよって方是非是非お越しくださいませ。

本日はわたくし登板の日でウォータールーに一人前で突っ立っております。

それではよろしく哀愁、ほな。
2016.07.15
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ぉざいまーーーーーーーーっす、大雨ですが夜には大丈夫ですよっ!!

「3連休前、空いてます!!」

昨日は微笑みだけの貴公子チャーマルが事故って来れないと急遽3人営業。

どうせ嘘だと思っていたら本当に事故に遭ったみたいで足骨折とか言っておりました。

替わりにスリランカのスマップというよりも坂本一生みたいなカッコいいテルミニ所属のカスンがやってきてくれました。

予約3組と閑古鳥襲来予報が出ておりましたので、前半にドリンクの作り方を丁寧に教えておきました。

営業が始まると閑古鳥ではなく銀座の鳥男こと花屋のTミーが来店。

頼んでおいたアイスビール用ポスター(サ嘉ダチ=立ち飲み屋1回分で依頼)を持ってやって来ました。

ここから当日の予約で満漢全席になり、一気に盛り上がりました。

丁寧にドリンクを教えておいた事が功を奏し、初日にしてはかなり助かりまくりでした。

昨日はワインよりもハイボールやサワーの日だったので尚更でした。

やはり研修を疎かにしてはいけないといい教訓になりました。

終盤3人になってからも入れ替え多くバタつきましたがプロ3人では難なくこなせる感じでいい汗かけました。

K藤さんご夫婦も久しぶりに顔出してくれてありがとうございます。

クエストリーのO本さんもフラッと来店。

多分奥さんには安生に捕まったといってオープンから居座っている鳥男もここに合流、4人で閉店まで。

最後は帰り道がオンザウエイのO本さんと一緒に車で帰宅。

今日の入りを考えれば早めの帰宅で一日が終了、心地よい疲労感で終える事が出来ました。

家に帰るとシャワーを浴びて至福のひと時。

ジャックダニエルと6Pチーズで今日初日の「ジ・オープン」、そうです全英ゴルフを観戦。

今回は日本勢もなかなか頑張って池田勇太と今平が3アンダーで終了。

初日は天候に恵まれておりましたのであと3日間、リンクスの洗礼でどうなるか!?

風と雨がリンクスゴルフの醍醐味でありその中でどう戦えるか?がジ・オープンの見どころ。

月曜までは寝不足になりそうな予感がするのであります。

さて世間では3連休、学校は夏休みに入るのか?

天気は生憎となりそうですが梅雨も海の日でだいたい終了が恒例です。

来週には一年に一度の夏がまたやって来ます。

思い出に残る夏にしたいものです。

今年の夏はゴルフもいいですが、海に出てザキマツゲルシ―並みに真っ黒になろうと思います。

さて本日ですが実はまだお席が空いているようです。

このお知らせを見たら早速リンリンしてくださいませ~。

本日はマーくそ、キャトゥーちゃん、大橋君、私のおっさん軍団、ウォータールー、もといロート―ルーでフルスイングいたします。

キンキンに冷えたルービーお土産に顔見せてくださいませ~。

それではよろしく哀愁、ほな。

写真:安生浩発明「ズッキーニと枝豆のトマト煮込みカレー風味」600円、ヒットの予感!!
2016.07.14
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ぉざいまーーーーーーっす、7月ももうすぐ半分、早いな~~~。

「今日はフルスイングの予定」

昨日はパーティーが2件入っておりまして、14名・8名がほぼ同時スタート。

両方とも飲み放題が入っておりました。

暑いせいかビールがジャンジャン出て飲み放題も生ビールなんでその都度注ぐのが大変です。

しかもカニ泡みたいな不味いビール出したくないのでしっかり泡まできめ細かくやると時間がかかってしょうがない。

ワインに行ってくれると助かすのですが、ビールの後はハイボールやサワーの嵐。

ハイボールやサワーも注いで終わりという作り方をしませんので大変です。

氷を入れてステアして水を捨てて、原液入れてまたステアして、炭酸注いで一回しして出来上がりです。

ニセバーテンのキャトゥー君のこだわりからそうなってしまいました。

ま~確かに割り物は丁寧に作るとやっぱり違うもので美味しいです。

昨日は大きな製氷機の氷が残り少なくなるぐらいハイボールとサワーが多かった。

料理の方は期待の新人大橋君の成長というか慣れが早いので大助かりです。

一通り厨房が出来たらホールでの機微を学んでもらいたいと思いっております。

そして本日はまたわたくしが出動日です。

しかも先ほど微笑みだけの貴公子チャーマルが事故って出勤できないとの連絡あり。

まったく話を信じておりませんがスリランカ人は真面目なのか怠け者なのかよくわかりません。

ま~日本語も向上しないし微笑んでるだけなのでしばらくは休養してもらってもしかしたらお会いする機会はもうないかななんて考えております。

そんなわけで急遽今日はわたくし、ダーイー、マーくそという3人のみでの営業となります。

こんな日はなんかウキウキします、どんどん忙しくなって一気に時間を過ごしたいと思います。

本日の魚樽はまだ3件のみのご予約だけ、3人でフルに動きたいのでジャンジャン電話鳴らしてや。

多分ガソリン入れないと動けないポンコツなので一緒に何か奢っていただきながらフルスイングしてみたいと思います。

それではそんなこんなでケツカッチンとなってしまいましたのでこれにて。

よろしく哀愁、ほな。
2016.07.13
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ぉざいまーーーーーーっす、今日は一転どんよりな感じの水曜日ですな~。

「久しぶり」

昨日は魚樽にて張っておりましたが久しぶりに閑古鳥が大挙して襲来。

20:00までは私にそっくりはH条さんたちとパラパラしかおりませんでした。

N井さんからのお電話で火が付いたかそこから徐々に閑古鳥が去っていきましたが、遅きに失しました。

銀座の群馬ちゃんというアンテナショップ御一行がお帰りになる時にそのうち一人に見覚えが。

しかも数十年会っていないし思い出したこともない、特に仲いいわけでもなくフツーにどこかで同じ時間を過ごしたかな~程度。

だけどお客さんではなく、前職でもない感じ。

あ~~~~~~~~そうだ学生時代に会った、しかも記憶がどんどんよみがえり、同じゼミで夏のバイトも一緒だった~などなど。

呼び止めて話すと初めは怪訝な顔をされましたが「安生だよ」というと記憶が繋がったのか「あ~~~~~~」と思いだした様子。

「気付きませんでした~だって・・・・・・・・・・。」と言って自然と左手が頭に。

その後の言葉は言わなくてもわかりましたが「禿げちゃってるからわかんなかった」ですね。

会社員時代の同僚に久々に会っても前を素通りされるわけですから、学生時代から会ってなければなおさら。

ま~そんな夜でございました。

さて本日は来春に新卒でうちに来てくれるという人と面接やサンフォニー、イーストラインというインポーターの合同試飲会でケツカッチンです。

リヨングループだけにやってくれる社内試飲会です。

本当にありがたい事です。

地方の飲食店さんなんかは電車賃使って店休んでわざわざ東京に来たりするのに、うちだけの為に来てくれるなんて事はめったにない事です。

しっかり試飲しいてちゃんといいワインをみなさんにお伝えできるように頑張ります。

さて週なかの水曜どうでしょう!?

今日はキャトゥーちゃんがお休みでダーイー、マーくそ、大橋君とわたくしの4人でフル回転したいと思います。

お席もまだちょっと空いているようですのでジャンジャン鳴らしてくださいませ。

それではよろしく哀愁、ほな。

写真:アイスビールポスターByトミー

1:センスまるで無しな1号案

2:イメージを伝えて修正後2案
2016.07.11
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ぉざいまーーーーーーっす、週明けいい天気きぶんがええぞ。

「やっぱり気持ちがいい」

昨日は朝から鎌倉にオーダーボードを取りに行ってきました。

夏のようなお天気で湘南は人が多かった~。

七里ガ浜正面に十年ぶりくらいに入水しました。

波は腰くらいでしょうか、リハビリには丁度いい。

と思いきや酒とゴルフでぶったるんだ体には沖に出るだけでしんどかった。

初めの30搔きぐらいまでで後は肩は上がらないし、板の上で反ってるだけで首は痛いわ、肋骨は痛いわ、おまけに謎の腹痛。

やっとのことで沖に行って待っておりましたが、乗ってくる人をよけるのが精一杯。

何度邪魔したことか。

やっとのことで1本乗りましたが、ロングの様に乗っていいのかショートの様に動かさないといけないのか全く分からず。

30分ほどやりましたがもう体力の限界。

もう上ろうとしたときにセットでいい波、右のほう10M先で乗る人がおりましたが構わずドロップイン。

見事なまえ乗りで何とか岸まで乗り切り今日は終了。

全身気持ちのいい疲労感、これは水泳や波乗りしかない気持ちよさですね。

ちょっと情けなかったけどまたやろうと思った次第です。

ちなみに朝から全身筋肉痛です。

そしてソッコーで東京に戻り、夕刻から加藤氏と待ち合わせ視察巡り。

本郷3丁目~池袋~高田馬場をぐるりと回り、店の人にもいろいろ聞いて勉強してまいりました。

なかなか実りのある視察だったと思います。

22:00にはおとなしく解散し無事に家までたどり着きました。

帰って寝ているあめちゃんを見ていたらいつのまにか寝てしまい気付くとすでにモーニング。

そのまま眠れずに結局全米女子を観てしまった。

福ちゃん、もとい野村敏京も頑張ったけど残念。

結局はスウェーデンとアメリカの一騎打ちプレーオフ。

2ホール目にバンカーでほんの少しソールしたという事でスウェーデンの可愛い方が2打罰。

今年の全米はアメリカ人の選手が優勝。

後味的には悪かったですが見ごたえのある全米女子オープンでした。

さて週明けの月曜日、昨日の知らせで魚樽やってると書いてしまいましたが昨日だけお休みでした。

電話してくれた方嘘ついてごめんね~、今日はやってるよ~~~。

暑いからギンギンに冷えた白ワインと著しく成長の遅いチャーマルの笑顔でお待ちしております。

それではよろしく哀愁、ほな。

写真4はみっともないからだなんで目隠し
2016.07.10
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ぉざいまーーーーーーーーっす、スカッ晴れのええ天気、今日は繰り出しましょう!!

「日曜営業」

さてこんないい天気はまたとないチャンスの日曜日どんどん街に繰り出しましょう!!

今日はポンちゃん、マチルダ、魚樽が16:00~やっております。

銀座周辺でのワイン補給、ビール補給はリヨングループへお越しやす。

今日は朝早くから起き出しましたら全米女子がやっておりました。

韓国ツアーと間違えるような上位は全て韓国勢。

何で韓国はゴルフでこんなに強くなってしまったんやろうな~。

もう少し頑張ってもらいたいもんですな。

しかし日本の野村敏京(日韓のハーフ)が頑張って8位で3日目終了。

最終ホールはナイスバーディーで明日に繋ぎました。

インタヴューでも強気の自信のある発言はなかなか日本人にはできません、頑張ってもらいたいです。

しかし顔だけ見るとうちの福ちゃんにしか見えなくて応援してしまいます。

自分も最近はゴルフが絶好調!!

回数が減った分メンタルでカバー、ここ3回のゴルフでなんと6バーディー。

いつものメンバー以外とやる事が多くなり意外と真剣ゴルフで腕が上がってきたかもしれません。

このままいけば9月あたりに復活の「ポンデュカップ」が2年ぶりに開催されるかもしれません。

夏をどう乗り切れるか次第ではないでしょうか?

さて冒頭でもお伝えしましたが、本日裏銀座のワイン補給地はポンデュ、マチルダ、ウォータールーの3店舗。

16:00~の営業開始で頑張っておりますのでよろしくお願いいたします。

お席もまだまだ空いているようですのでジャンジャン鳴らしてくださいな。

それでは本日もよろしく哀愁、ほな。

写真:昨日の手巻き寿司と合わせたワイン。信濃屋にて購入、日本のワインもやるな~という印象。ボン・マルシェだね。
2016.07.08
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ぉざいまーーーーーーーーっす、昨日はめちゃ暑かったな~夏やな~うかれるな~。

「アイスビール発売開始!!」

早くも金曜、今年は梅雨といってもあまり降らないでいいな~。

なんちゃら現象で今年の夏は猛暑になるらしいで。

昨日は一足早く「アイスビール」を飲みました。

パイントグラスに氷を5つ、レモンを絞ったところにキャールスバーグを注ぎます。

キンキンに冷えて炭酸がちょっと弱めになってレモンの酸が爽やかなのでグビグビ飲めます。

氷で薄まるのでライトなビールで本当にこのクソ暑い中だと美味しく感じます。

カラマリチップスと最高のコンビネーションでした。

ウォータールーにて絶賛発売中!!

昨日は魚樽での登板は回避され昼に知り合いの経営者さんに秘密の相談事。

なんだかんだこの飲食業界横のつながりなくしてはなかなか難しい時代になってきました。

大変勉強になり会社にとっていい決断が出来たのではないかと思っております。

そして銀座のやーはなの2代目にワインセラーを譲り受けに行きました。

家庭用が壊れ修理に出している最中に新しいものを買ったので。

初めは売るとか言っておりましたがそういうものは「タダ」で譲りなさいとお小言を言ったらタダになりました。

大人なのでやはりタダというわけにはいかないと思うのが普通なので彼の大好きなお酒をおごる事に致しました。

銀座の名店「三州屋」でたらふく日本酒を飲ませてあげました。

冷奴に谷中生姜、ほたてフライにエビフライ、刺身の盛り合わせなんかで飲みました。

これ以上呑むと酩酊して電車でまた北春日部まで行きそうだったのでお開きに。

エンジンかかったやーはなはもしかしたらまた魚樽でキャンキャン吠えたのかもしれません。

さて本日は月初の直営店MTGの日です。

今回も今月も勝つという意味を込めてとんかつ弁当を予定しております。

新人の大橋夫妻は元ビーガンなのですが今では将来のお店の為にお肉も魚も食べるようになりました。

でも今回だけはいきなりとんかつは肉で揚げ物とハードル高いと思ってシーフード弁当にいたしました(あまり変わらないか!?)。

なべちゃんに朝その事を言ったら「意外にとんかつ食べたらやっぱ旨いってなるんじゃん?」と相変わらず適当な事を言っておりました。

そんなわけで本日はケツカッチンです、金曜日盛り上がろ!!

それではよろしく哀愁、ほな。

写真:夏のおもひで

登別クマ牧場、室蘭、昭和新山、八幡坂

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